...Comme promis je vous met la recette...hummmm un peu de soleil
en toute occasion par ce froid!!à consommer avec
modération
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POUR 10 VERRES:
*1 litre de pur jus d'ananas
*350 gr de tranches d'ananas au sirop égoutté(1 boite)
*400 g de lait de coco(40cl)
*1 ou 2 pincées de gongembre moulu(type ducros..il se décarcasse ^^!..)
*30 cl de rhum blanc
1.Mettre l'ananas en tranches et le lait de coco ds le bol du mixer et mixez le tout pendant 2 mn(40 sc vitesse 9 si vous avez un worverk)attention à la capacité de votre robot sinon faites en 2 fois!!!!
2.Ajoutez le jus d'ananas,le rhum et le gingembre puis continuez à mixer 45 secondes(15 s.vitesse 6 si worverk!)
3.Normalement on réserve 2 heures au frigo juste avant de servir,mais personnellement je le fais 2 jours à l'avance!!!!
......je rajoute également un peu de sucre(à votre gout) cela radoucit et bien meilleur....une tuerie vous m'en direz des nouvelles!!!....c'est onctueux mousseux à souhait...
...avant de servir vous pouvez redonner un petit coup de mixer pour la mousse!!et décorer de brochettes de fruits(cerises confites,ananas ect....)
....à votre santé
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