le bonheur est dans l'assiette

....première petite potée parmi tant d'autres....

.....comment allez-vous???Et bien nous voilà 15 jours après l'intervention!!!je suis descendue au bloc à 7h30 et remontée à 17h!! cela a été long et tt c très bien passé!je n'ai pas souffert,juste un peu pour la forme!!je n'ai plus d'estomac!!!mais plus d'acidité!!!!!!!fini il parait que c'était un vrai chantier à l'intérieur et que cela a été difficile au vu des interventions précédentes!!!!!!il faut que je réapprenne à vivre avec mon nouveau corps pour ainsi dire!car après chaque repas je fais des tits malaises!il faudra du temps!!et j'espère cette fois ci que cela sera fini avant un bon moment!!!je retourne à paris le 16 juin pour visite de controle et ensuite ts les 3 mois pendant 1 an et apres 1 fois par an,sans compter ttes les vitamines et injections que je devrai prendre à vie!il n'y a pas à dire la technologie!!!!rien à voir avec chez nous,j'y serais encore et voir meme pire!!!!mais n'y pensons plus je suis là maintenant doucement mais surement car dur dur quand meme!!le beau temps n'es pas encore installé,il fait gris et mi figue,mi raisin encore tte la semaine prochaine au vu de la météo pour nous grrrr!!!!la fête des mamans arrive et c à l'intérieur que nous mangerons !!!j'essaierai de revenir doucement!!j'espère que pour vous tt va bien? je ne vous oublie pas,merciii d'être venue prendre de mes nouvelles je vous fait de très gros bisousss et vous dit à très bientot bisoussss....

Que dire!!!!que cela fait longtemps que je ne suis pas venue!!!je le sais!!!!mais je n'ai plus la tete à cela!!pourtant je cuisine toujours autant mais moins ;p!!j'ai fais des aller-retour médecins!examens!paris(1000 kms à chaque fois!!)!!et ça y est mon opération est arretée pour le 14 mai!!je n'ai plus l'envie de beaucoup de choses pour l'instant!beaucoup de remu ménage également ds mon entourage,des émotions des retrouvailles!!que je n'arrive pas à gérer sentimentalement du fait de mon opération et d'étre sous calmant!!!on pourrait croire que je suis triste ou ne pense rien mais c juste que je reste calme et ne pense plus à rien,une façon de me proteger!!excusez moi encore!!je pense toujours à vous je viens voir vos articles de temps à autre ,je ne vous oublie pas mais juste la flemme de laisser des comms!!!!et pourtant!!!!!je vous souhaite une tres bonne soirée et vs dis à tres bientot!!!gros bisosusssss...

...voici kekes chamallows trempés ds du chocolat noir fondu,avec un peu d'imagination avec du chocolat blanc et parsemés de noix de coco,de noisettes hachées,ect.....piquez avec un cure-dent et laissez durcir sur du papier cuisson!!.

....pour theratatouille......

...pour 2 beaux magrets de canard...

*Dans un plat mettre une couche de gros sel

*Mettre les magrets dessus coté chair au dessus puis recouvrir à nouveau de gros sel

*mettre au frigo

*laissez 36 heures sans toucher

*enlevez avec un essuie tt en frottant le gros sel des magrets de canard

*badigeonnez complètement  vos magrets de canard de poivre grossierement moulu et laissez de nouveau 2 à 3 semaines(c mieux!!!)en les retournant entre temps 2 à 3 fois!!

*vous pouvez les mettre ainsi au congelateur jusqu'à ce que vous vouliez les consommer!si c le cas les décongeler 2 jours avant!

*au moment de déguster prendre de l'essuie tout et frottez votre magret pour enlever le poivre(sinon vs allez grimper au plafond sauf pour ceux qui aime le poivre)!!!!!et tranchez le en fines tranches

*à l'apéritif,en accompagnement d'une salade verte ect........c un met divin dont vous serez fiers d'avoir réalisé,car les 90 g en grande surface coutent aux environs de 7 euros!!!sachant qu'il n'y a pas grand chose alors que chez votre boucher  ou au rayon boucherie cela va vous couter beaucoup moins cher en sachant qu'avec un magret vous allez realiser l'équivalent de 3 à 4 plaquettes du magasin en poids!!!!!!et autrement meilleur!!!!!

......voilà une tite recette de ma mamie ,dont je lui ai dit"maintenant fini les cachotteries!!!!donnes moi ta recette"mdrrrrrr......vous pouvez en faire en grosse quantité les mettre au congel ,et les sortir au fur et à mesur de votre envie!!!!!